Bonjour tout’moun. Mine Crea est sur Facebook. Sa texture et sa saveur ne “bougent” pas. Pour ma part, je préfère le punch coco originel sans lait car le goût du coco est plus fort. Comme tu dois le constater, ma cuisine est sans règles : une cuisine spontanée et d’inspiration… Je ne bois pas d’alcool, je souhaiterais donc savoir s’il existe une variante de punch au coco sans alcool. combien de temps peut on conserver un punch au coco. Il mieux est encore de t’equiper d’une balance qui te sera de toutes façons utile pour réaliser mes recettes avec facilité ? je vais tester. A la recherche d’une idée cadeau originale? Je me suis lancée !!! Big Up i té bon mém ! C’est un plaisir pour moi même si cela fait toujours plaisir de lire des messages d’encouragement ? https://www.tatiemaryse.com/3-reperes-faciles-pour-ne-plus-etre-perdu-au-rayon-lait-de-coco/, Agence de communication culinaire ANKANARI. Tatie pour Noël j’ai fait : le shrubb et le punch coco = une TUERIE !!!! Recette Shrubb (Boisson de Noël aux Antilles) : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Votre punch coco ressemble beaucoup à celui que je prépare, par contre je ne sais jamais quand le préparer. Mixer ensemble les cacahuètes, le lait et l'eau Ajouter le rhum Mélanger et verser dans une bouteille Laisser macérer plusieurs jours. Je n’ai pas testé avec le beurre de cacahuètes, donc ne peut m’avancer sur une réponse certaine…. Il est en effet assez difficile de trouver dès lait de coco 100% pure noix, mais je t’invite à bien lire les étiquette pour choisir celui qui contient le moins d’eau ajoutée et le moins d’additifs ??? Pour répondre à ta question, c’est selon le goût de chacun et si on l’aime corsé ou non. Les grains d’une gousse de vanille fraîche Je l’ai gôuté ce soir avec mon mari. Du punch coco très simple à faire !!!! En forme par e-mail vous savez quoi faire la photo avec le sourire et vous propose de découvrir sa cuisine innovante faite maison guillaume scheer. Bonjour, Quelle marque de lait de coco utilisez-vous? 13 décembre 2016 . 2 pincées de cannelle Pourtant j’en ai vu des recettes mais celle la un vrai bijoux, c’est delicat en bouche ni peu, ni trop. Merci Stéphane de partager ton avis, et je rajouterai tout à fait objectivement, qu’il est également d’une grande facilité ^_^, Ce Punch coco est tout simplement parfait………….Merci Tatie…………, Vous devez être membre de la TeaM Tatie Maryse pour interagir sur cet article, * Chèques vacances ANCV et Cadhoc acceptés. De même, je ne consomme pas mon punch immédiatement, mais après un repos de 2-3 jours pour que le goût soit meilleur. 2:48. De la part de toute la famille et les amis un gros MERCI !! Une recette proposée par Antilles Resto. Kup Teraz! 1 litre de rhum blanc agricole de Martinique. Merci beaucoup. We were 10 people to,participate in an atelier cuisine creole, I,liked it! Ce serait pr epaissir la preparation. par contre Merci pour ta contribution, en effet le gras du lait de coco “fige” lorsque le punch coco est conservé au réfrigérateur. je suis en région Parisienne et je ne trouve pas plus de 70% de coco dans les laits que je trouve (même dans les épiceries asiatiques/antillaises)… Bonjour, je t’avoue ne pas connaître d’alternative et ne m’être jamais posée la question. Catégorie : Liqueurs. Je crois que nous sommes désormais de nombreux reines et rois du punch coco avec cette recette. Alors, j’ai été interloquée lorsque j’ai lu sirop en plus du lait concentré mais j’ai lu TOUUUUS les commentaires et personne ne s’est plaint du sucre alors je vais le tester après avoir fini mon shrubb. Merci beaucoup pour ton message Anne. 2020 - Découvrez cette variante savoureuse et raffinée du plus emblématique des cocktails Antillais ! Je pense d’ailleurs que la dégustation sera peu agréable car l’alcool permet de “nettoyer” les papilles du gras des cacahuètes. Bonjour Tatie Maryse, Ta recette de Punch m’a séduite, je vais la réaliser pour mes invités à Noël. Re Cc Tatie Maryse. – Il peut arriver que le lait de coco fasse des “grumeaux” dans le punch ou fige quelque peu lorsque celui-ci est conservé en réfrigérateur (cela arrive pour les laits de coco avec beaucoup de matières grasses). Tłumaczenia dodatkowych przykładów zdań również generowane są przez automatyczny moduł i nie są weryfikowane przez naszych lektorów. Liqueur de Fruit de la Passion. Puis je rajoute épices (canelle muscade vanille zeste citron…) je tenais absolument à te dire merci pour cette savoureuse recette du punch coco c’est d’une simplicité et facilité deconcertantes n’importe qui qui sait lire, écrire et compter peut le reussir. Word lid van Facebook om met Mine Crea en anderen in contact te komen. Vous obtiendrez ainsi un cocktail à la texture incroyablement crémeuse, à savourer agrémenté de quelques glaçons. Nous aussi on adore les expériences et sont preneurs de vos retours?. Catégories. Mais pas moyen d’imprimer les recettes, est ce normal? Je suis habituée à faire mon Alexandra ou Planteur sans problème ! pour 1L de punch j’utilise, 250 ml de rhum, 250 ml de lait de coco, 250 ml de lait concentré, 250 ml de lait concentré sucré. Le punch cacahuètes est avec le punch coco, un des alcools consommé avec modération, durant les fêtes à l’apéritif. Voir plus d'idées sur le thème Boisson alcoolisee, Boisson apéritif, Boisson. Passez de bonnes fêtes de fin d'année. Je le préfère bien frais. Peux tu me dire le degré de rhum à ajouter ? Punisher - sezon 3 powstanie? C’est très loin et le voyage prend environ 1-1,5 semaine. Bonjour, Concernant le torchon, je ne vois pas où il en est fait mention dans la recette du punch cacahuètes. Bonsoir Tatie On m’avait toujours dit que le punch coco ne se mettait pas au frigo car ça risquait de le faire tourner et que l’intérieur durcisse et gache le goût. Dans la préparation, il faut savoir que le coco sec ne prendra pas le goût du punch. Merci Tatie Maryse Vous devriez ouvrir un resto ! ), cannelle (en bâton ou en poudre ?) Les bons cadeaux d’une valeur allant de 30 à 150 € peuvent être utilisés en plusieurs fois pour s’offrir un cours de cuisine, un livre de recettes…. merci pour cette recette. Recette du punch Alexandra "maison" Ingrédients - 100 ml de lait de coco Grace - 400 ml de lait - 2 càc de sirop de canne Dormoy - 100 ml de rhum banc au choix cordialement, Dans la mesure où tu le garde au réfrigérateur, dans une bouteille propre, il se conserve plusieurs mois. MERCI. Est-ce normal leur présence? Bonne soirée de la par d’un couple de franco togolais Mine Crea è su Facebook. Oceny, recenzje, obsada, dyskusje wiadomości, zwiastuny, ciekawostki oraz galeria. Jan 26, 2019 - This Pin was discovered by Sam. J’utilise du lait de coco fait maison comme j’avais des coco secs à portée de main. See more ideas about Caribbean recipes, Food, Ethnic recipes. Cà me semble très bon mais je le laisse reposer un peu. Pour les quantités je me sert de la boîte de lait en mettant la même dose pour chaque ingrédient Merci pour la recette. – Les quantités d’ingrédients rempliront aisément une bouteille de 70 cl et quelques verres pour le déguster immédiatement ^_^ Bonjour, 25 ml de rhum vieux Juste un message pour vous dire que j’ai testé cette recette et elle est tout simplement fabuleuse…!!! Même si le sel est un exhausteur de goût, il s’agit là d’un sel masqué qui augmente l’apport quotidien inutilement. Bonjour, Je suis ravie que tu te sois lancée sans attendre ma réponse… Tu as très bien analysé la différence entre lait et crème de coco. En effet, la fonction imprimer ou copier coller n’est plus disponible pour mieux protéger mes recettes que j’ai déjà retrouvé sur le net ou sur papier à mon insu…. Le principe de préparation du punch devrait être le même pour la pistache. Je te recommande sinon d’utiliser du sirop de canne qui se trouve désormais très facilement en grande surface . A la louche, je te dirai que ça correspondrai sans doute à 150 ml. With Passover approaching, I thought you might like to see a vegetable-rich approach to serving a big hunk of meat. Bonsoir, je te réponds dès demain sur ton mail personnel ? Bonjour, Conseils. – certaines recette proposent de chauffer les ingrédients. W odróżnieniu od innych komiksowych postaci, bohaterem tej produkcji jest zwyczajny człowiek, nieposiadający żadnych nadprzyrodzonych zdolności. 150 g de lait concentré sucré Apparement réussi ? Il y a une possibilité d’avoir un punch coco vegan ? Lorsque j’étais expatriée et nostalgique du pays, vos recettes m’ont vraiment redonné du baume au cœur et formées pour moi aussi cuisiner créole! Mettez à chauffer à peine 1 minute et arrêtez le feu. J’ai utilisée du très bon lait de coco en conserve et du lait concentré nes***. Je préfère encore t’orienter vers mon dernier cocktail partagé sur le blog (cocktail des îles) que tu peux réaliser en version Virgin , Bonjour Je suis super ravie, c’est tellement bon que j’ai presque fini la bouteille que j’ai faite le 30.12.13 dès que j’ouvre le frigo je suis tentée (j’espere ne pas finir alcoolique ). Bonjour Michel, j’aurai du mal à te répondre précisément car 1 ml de sirop de canne est supérieur à 1 gramme. 9 mars 2016 - Découvrez le tableau "Tatie Maryse" de Virginie Lubin sur Pinterest. Merci ! Le mieux est de consulter leur site ou d’interrroger leur service consommateur pour connaître leurs points de distribution…. Bonjour, cela correspond en fait à la liqueur de coco En effet, il est coutume de rajouter des glaçons au punch pour le rafraîchir, mais je trouve dommage que les glaçons diluent mon punch en fondant… En effet les résidus de cacahuètes gonflent lors de la chauffe et peuvent donner une impression fausse que le punch sera épais. – Comme toutes les boissons alcoolisées, le punch au coco se consomme avec modération. C’est un phénomène qu’on observe si le lait de coco ne contient aucun additif. Agence de communication culinaire ANKANARI, Je choisi des cacahuètes déjà grillées pour cette recette. Pouvez vous m’aider ? Je vous remercie de votre réponse. Filtrez alors la préparation et versez-la dans une casserole. C’est un regal !!! Atelier Tatie Maryse, Le Lamentin: Se 71 anmeldelser, artikler og 53 billeder fra Atelier Tatie Maryse, nr.1 på Tripadvisor af 3 seværdigheder i Le Lamentin. 18 févr. A l’aide d’un entonnoir, remplissez votre bouteille vide. Browse Categories; Nouvelles recettes; Recettes populaires; Viandes Feb 3, 2019 - plosive-attack - Posts tagged parasite eve collection je vais la tester mais j’attends de savoir votre avis pour rajouter éventuellement un peu plus de rhum dans la recette…. Ca se jouait pour info à une trentaine de grammes… Donc pas de panique si les quantités ne sont pas respectées à la lettre, le punch restera ABSOLUMENT DELICIEUX! Merci , Bonjour Lillie, dans ce cas tu centrifuges tes cocos pour en récupérer le lait et tu suis toujours la même recette. 180 ml de rhum blanc coucou tati maryse puis je faire du punch sans alcool car je n’en consomme pas? 2016 - Le blog de cuisine antillaise de Tatie Maryse La cuisine de Tatie Maryse s’invite chez vous grâce à cette série de livres de recettes en 3 collections : La collection Tatie Maryse présentée en format pratique, pour tous et toutes les occasions Les recettes de la TeaM, livres thématiques avec une dimension expert supplémentaire Le livre de Tatie Maryse “Recettes phare de Tatie Maryse” Vous trouverez assurément le livre de cuisine qui satisfera vos papilles ou fera plaisir. Merci d’avance Bonjour Barbara, les recettes que tu lis sur le net où il est fait mention de chauffer le lait, sont basées sur un principe ancien qui consistait à chauffer le lait de coco fraîchement pressé pour le stériliser et en assurer la conservation dans le temps. J’ai vécu 3 ans en Martinique et ai gardé un merveilleux souvenir d’un après midi cuisine avec tatie Maryse au diamant…. Dans ce cas, il vaut mieux le conserver à température ambiante (tu devras en revanche le consommer plus rapidement) pour éviter ce phénomène . J’ai coutume d’utiliser un bouchon qui se visse . Comment faire pour pouvoir le conserver plus longtemps à temerature ambiante. 13,60 € € Punch Pina Colada Clément. Merci Tatie Maryse. 2018 - En ce moment, je suis dans ma période brioche (pour le plus grand plaisir de mon chéri qui les dévore au petit-déjeuner :)). Je viens de la réaliser et c’est tout simplement délicieux!! tout ceux qui l’ont gouté ont aimé…!!!! (Je l’avais vu lors d’un cocktail) Merci de ta réponse Maryse. – j’aime mon punch epais et onctueux! Co-fondatrice de Tatie Maryse, passionnée et autodidacte de la cuisine, je partage depuis 2011 mes recettes typiques et créatives utilisant les produits des Antilles. Punch (2002) - informacje o filmie w bazie Filmweb.pl. Pouvez vous me dire quelle peut en être la cause svp? J’essaie de le déguster lentement et au fur et à mesure ^_^. Je comprends en effet ta déception, car tous les vendeurs n’agissent pas de la sorte. Moi qui perso ne boit pas d’alcool, je ne serai pas contre de temps en temps des recettes de mocktails aussi Merci en tout cas de votre contribution à notre beau patrimoine. Merci pour votre blog qui fait rêver et donne l’eau à la bouche !! 15 min ; Ajouter à mes favoris. 7 juil. J’ai essayé la recette ,et j’ai goûté , un vrai délice . De la marque La Kreyole! Est ce parce que je ne l’ai pas mis au frais et que je l’ai laissé ds la bouteille à température ambiante ? Rhum Cacahuètes Catégorie : Cette recette est une bonne alternative à celle de punch cacahuètes qui est un peu lourde à réaliser. Merci de votre réponse Merci Dany, ravie que la recette te plaise !!!! Merci beaucoup! Des que j’essaie je donnerais des news. Merci pour cette recette. J’en suis super contente ??? Vrai ou faux punch coco, peu importe. Le punch cacahuètes est avec le punch coco, un des alcools consommé avec modération, durant les fêtes à l’apéritif. Merci de toutes vos recettes. Nous le trouvons excellent. very valuable cooking experience with local products and a nice group tatie Maryse and KT are very involved and take time to explain . Voir plus d'idées sur le thème recettes antillaises, cuisine antillaise, cuisine créole. Je ne trouve pas du tt dans le commerce des pur lait de coco. J’en utilise plutot rarement à cause de sa composition et préfère opter pour un lait de coco 100% pure noix qui apporte ainsi une texture onctueuse, sans les additifs qu’on retrouve généralement dans les laits et crèmes de coco qui ne sont pas 100% naturels ? Testé aussi, et c’est trop bon, exactement comme en Gwada ! Mine Crea is lid van Facebook. Première édition de Liqueur Académie organisée dans le but d'apprendre les traditions de Noël, entre autre les liqueurs fait maison. Ceci étant, niveau goût, je pense que cela donnera quelque chose d’assez lourd gustativement car les papilles seront saturées de matières grasses et épaisses. Gauriot Alain, Bonjour, ne vivant pas en région parisienne, il me sera difficile de t’apporter une réponse. – Vous pouvez préparer votre sirop de canne maison (RDV dans la boîte à outils) Cela fait longtemps que je souhaite me lancer mais la cuisson me freinait Bonjour et merci de mettre à disposition vos recettes. On m’a dit que c’est la base du Punch coco. Tatie Maryse dit : 21 avril 2016 à 18:58. Cependant plus fluide que l’habitude .. sûrement dû au lait de coco que j’ai eu du mal à trouver avec une bonne concentration ! Bonjour, c’est une recette en effet très simple et qui est vraiment savoureuse! 1 pincées de muscade Dans le cas où tu utilises du lait de coco fraîchement réalisé non stérilisé (c’est à dire non chauffé), je te recommande également de le conserver au réfrigérateur . – Le punch coco se consomme frais de préférence, raison pour laquelle je le conserve au réfrigérateur. Bonjour, la sensibilité de chacun étant différente, je t’invite à le réaliser avec les proportions indiquées puis à le déguster pour ajuster au besoin la quantité d’alcool. Merci de votre aide, Bonsoir Audrey, ce phénomène de durcissement du gras du lait de coco peut arriver lorsque le lait de coco est de très bonne qualité et est souvent pur. Mais le punch s’est durci dans la bouteille. , Bonjour, j’ai pris connaissance de ton message sur les réseaux. Dis moi, est ce que tu peux me donner la marque de lait de coco 100% pur noix de coco que tu utilises stp? Atelier Tatie Maryse: COOKING Kreol ️ - See 69 traveler reviews, 53 candid photos, and great deals for Le Lamentin, Martinique, at Tripadvisor. bonjour Tatie Maryse, j’adore le punch coco, votre recette me tente bien! Bonjour Tatie Maryse, Merci merci pour ce beau message. et du coup je voudrais utiliser les cocos du jardin pour faire le lait de coco, auriez-vous une recette svp? Merci ! Ici en France on a du mal à trouver du rhum de plus de 55°. Ce sont eux qui donnent le goût au punch. Moi je le déguste de suite,car j’utilise des épices fraîches qui ce fait dégage déjà beaucoup d’arômes immédiatement , Excellent punch, un pur délice ! Bonjour je souhaite réaliser le punch coco maison ainsi que le planteur mais j ai une question en ce qui concerne la bouteille le bouchon doit être a viser ou bouchon en liège merci, Euhhhhh, je ne sais pas si l’un ou l’autre se comportent de la même façon. Join Facebook to connect with Alexandra Pavilla and others you may know. Je vis à l’étranger et j’espère participer à un des ateliers en venant en vacances dans quelques moi. Coucou Astrid, Ps: je ne suis pas trop alcool mais je tiens à ce que mes enfants vivent noël à l’antillaise, Bonjour Stéphy, en effet tu ne trouveras pas de recette de punch coco sans alcool car ce serait du lait de coco sucré… Le mieux est d’ajouter l’alcool au fur et à mesure jusqu’à ce que le punch soit à ton goût . Merci de nous transmettre ta passion. La texture est apportée pour beaucoup par la consistance du lait de coco. merci. In this recipe, I throw in rutabaga and parsnip for added sustenance–and a little change. Byenbonjou toutmoun Répondre. 4 pincées de cannelle. J’en ai préparé 1/4 pour gouter et j’ai doublé la recette pour en préparer pour tout le monde. Bonjour, la gaz sterile se trouve au rayon parapharmacie des supermarchés. Je voudrais avoir accès aux vidéos de Noël, j ‘ai adhére aux vidéos 100% illimitées il y a déjà plus d’1 mois mais ça ne marche pas y a t il une manipulation que je ne fais pas ? Puis je faire cuire les ingredients, laisser refroidir et ensuite ajouter le rhum? Bonjour Marie-laure, Torréfiez les cacahuètes à sec, dans une casserole, pendant 5 minutes jusqu’à ce qu’elles soient légèrement dorées. Catégorie : Liqueurs. Pensez au bon cadeau Tatie Maryse. Pourriez-vous m’indiquer les doses svp. Je consomme mon punch cacahuètes dans les 2-3 jours suivant sa préparation. 11 mai 2020 - Découvrez le tableau "Cocktail" de Gino Jess Matdum sur Pinterest. Ça fait envie tout ça ! Si tu habites un pays froid, il te faudra “aider” quelque peu la fonte du gras en chauffant légèrement ta bouteille au bain-marie , Merci pour la réponse. Je suis tombée par hasard sur votre page, j’ai juste adoré !!! The Punisher (2017) - Wspomnienia o zamordowanej rodzinie dręczące Franka Castle'a popychają go ku krwawej zemście i zwalczaniu przestępczości wszelkimi dostępnymi sposobami. doit-on ajouter ? Laissez refroidir puis filtrez une deuxième fois en passant le punch à travers 2 épaisseurs de bandes de gaze stériles (ou compresses). Est-ce que cela est dérangeant dans la réalisation de ce punch ? La recette du pain au beurre selon Tatie Maryse - Duration: 8:08. Si c’est pour consommer immédiatement, passe-le sous l’eau chaude , Bonjour, Et surtout bonne continuation!! S’il s’agit de pâte d’arachide 100%, cela pourrait convenir. Accueil > Les thèmes > Par fêtes > Fêtes de fin d'année > Recette du SHRUBB, selon Tatie Maryse. Join Facebook to connect with Alexandra Ducourcelle and others you may know. Bonsoir, je t’avoue que je ne sais pas du tout. est ce que c est normal ? Merci pour la recette et ce complément d’information sur le fait de cuisson ou pas ! ! 2 pincées de vanille, Bandes de gaze stériles Accompagné de votre recette d’accra de morue…. Quelle quantité de vanille (en gousse ? 190 g de lait concentré sucré Flickr is almost certainly the best online photo management and sharing application in the world. Livraison à domicile ou à une succursale près de chez vous. Bonjour Corinne, on met en général les aliments au frigo pour les conserver longtemps, cela ne peut donc pas avoir pour effet de faire “tourner” le lait… pour ma part, je le met au frigo pour éviter de rajouter des glaçons au moment de la dégustation, ce qui diluerait mon punch. Merci Thomas j’ai préparé le punch hier soir avec celui a 70%…..on va le goûter ce midi! your own Pins on Pinterest See what Alexandra Houliere (alexhouliere) has discovered on Pinterest, the world's biggest collection of ideas. – Retrouvez toutes les recettes de Tatie Maryse pour un Noël 100% antillais en cliquant ICI Je suis ravie qu’il t’apporte satisfaction et te débarrase de ton mauvais souvenir , En fait J’ai acheté un punch artisanal et la vendeuse (qui les conservait à température ambiante) m’a dit que je pouvais garder le punch indéfiniement et que les rhum servait de conservateur…. Comprendre la cuisine à travers la chimie des aliments puis la vulgariser est à la base de mon approche culinaire qui se veut multi-formats et accessible à tous, tant sur le web qu'en ateliers! 100g de cacahuètes grillées épluchées Quand j’habitais aux Antilles, j’avais ma famille pour me guider et maintenant c’est toi!! Je suis contenté que tu me le confirme à ton tour , Testé ce WE, j’adoooore ! Recette du PUNCH CACAHUÈTES, selon Tatie Maryse. Super la recette! J’aurai cependant une question. Versez la pâte dans un bol. Dans les deux cas, il faut bien agiter le punch coco pour mélanger les 2 phases ? Recette du PUNCH CACAHUÈTES, selon Tatie Maryse. J’ai testé la recette pour offrir à des amis: un véritable succès! Continuez à nous régaler de conseils vous êtes parfaite !!! Bonjour, je te rassure on sent l’alcool et tu pourras en mettre davantage si tu le souhaites. Accueil > Les thèmes > Par fêtes > Fêtes de fin d'année > Recette du PUNCH COCO antillais selon Tatie Maryse, Pour une bouteille de punch coco de 70 cl, 400 ml de lait de coco (pur noix de coco) Statistiques et évolution des crimes et délits enregistrés auprès des services de police et gendarmerie en France entre 2012 à 2019 30 déc. Dołącz do Facebooka, by mieć kontakt z „Tatiana Punch” i innymi, których możesz znać. ps : nous testerons la prochaine fois avec de la crème de coco, Merci pour ton retour et bonne soirée également chez vous . Bonsoir, comme je l’indique dans mes conseils et astuces, “Il peut arriver que le lait de coco fasse des “grumeaux” dans le punch ou fige quelque peu lorsque celui-ci est conservé en réfrigérateur (cela arrive pour les laits de coco avec beaucoup de matières grasses). C’est là que je cherche une recette sur le net pour le refaire. Merci encore. J’ai quitté la Guadeloupe depuis 2 ans et l’une des choses qui manquent le plus c’est la saveur de nos repas. Sign in; Accueil; Vidéos Vidéos. Imn going back! N’hésite pas à réitérer ce succès avec nos nombreuses recettes faciles permettant de s’initier à la cuisine antillaise ? Vous dites que la quantité de rhum n’est pas suffisante pour empêcher le lait de coco “de tourner”, mais on sent quand même le goût de l’alcool ? bonjour est ce que je peux utiliser le beurre de cacahuète? Forum filmu The Punisher: Dirty Laundry (2012) - W drodze do pralni Frank Castle postanawia utemperować gang terroryzujący lokalnych mieszkańców. Suivez ma recette. Comme je te le disais dans ma précédente réponse, j’évite de conserver mon punch au coco à température ambiante pour éviter tous les désagréments liés au fait que c’est un mélange de lait, de coco (avec du gras), etc. J’aimerai me lancer dans la recette du punch coco. Même si de nombreuses recettes le proposent, je ne sais pas si les faire bouillir améliorerais leur conservation aussi longue à température ambiante. Je te rejoins totalement, il se déguste aisément et pour ce qui souhaitent le corser, il est possible d’y ajouter un complément de rhum (avec modération). Privilégiez des cacahuètes non salées pour cette recette. Si tel est votre cas, conservez votre punch à température ambiante.” J’admire votre honnêteté car vous précisez bien “recette selon Tatie Maryse”. Bonjour Marie, il s’agit d’un lait de coco que j’achète à Leader Price, il n’a pas de marque en particulier. Bonjour, c’est selon le goût de chacun et si on l’aime corsé ou non. Une recette proposée par Royal • 8 commentaire(s) Bonjour, les cacahuètes sont natures. Bonjour, le lait de coco que j’utilise était 100% pur noix jusqu’à il n’y a pas très longtemps. Vous pouvez opter pour un sirop de canne réalisé maison. LES INGREDIENTS Pour 2 litres environ. Bonjour, le punch coco peut être aromatisé selon le goût de chacun, il n’y a pas vraiment de règles Facebook gives people the power to share … le planteur est excellent aussi comme beaucoup de recettes….merci tatie, tu es au top . Bises à vous. Netflix powoli rozkręca kampanię promocyjną najnowszego serialu Marvela. Je suis ravie que mes recettes te plaisent ? Apr 23, 2014 - Explore Wandershare's board "Traditional Guadeloupe Cuisine", followed by 7863 people on Pinterest. Il est vrai qu’elle est hyper simple et hyper goûtue… franchement inratable. Bonjour tatie maryse Merci merci J-Philippe pour ton retour sur la recette. Déjà 2eme fois que je fais exactement comme vous dites “tatie” Merci out le partage ^_^, Excellente recette ! Merci encore, du coup je parcoure vos recettes avec grand plaisir et delectation !!! Et que de souvenirs qui revienne une petite métro qui pense a sa tatie qui ce trouve sous le soleil de la Gouadeloupe! Excellente journée! Bonjour 10 décembre 2014 . Elle viendra compléter celle que tu réalisais déjà alors ? Je suis contente d’avoir lu vos commentaires je suis fixée et je vais me plier à votre recette ! Pour 1 personnes Préparation. Par ailleurs, la quantité de rhum n’est pas suffisante pour que le mélange soit conservé indéfiniment!!!! Les bons cadeaux d’une valeur allant de 30 à 150 € peuvent être utilisés en plusieurs fois pour s’offrir un cours de cuisine, un livre de recettes…. On l’observe de façon différente lorsque le punch coco est conservé à température ambiante et que 2 phases liquides se forment… Bonjour, je souhaite faire un punch coco pour 30 personnes. Tu peux en incorporer au moment de servir si tu le souhaites. Découvrez vos propres épingles sur Pinterest et enregistrez-les. Nunzia, Je te souhaite la bienvenue dans notre univers. – Soyez vigilants ! L'indispensable du ti'punch... Suivez les conseils de Tatie Maryse pour le réussir. J’ai fais cette recette qui a l’air délicieuse hier soir et j’ai ensuite mis ma bouteille en verre au frigo et ce soir quand j ai voulue gouter, la préparation avait figé ! Merci pour la recette et Bonne continuation. Mélangez l’ensemble des ingrédients. En tout cas encore merci je n’aurais plus à demander qu’on m’envoie du punch depuis le pays qui n’est pas toujours très reussi. . Salut Mélissa, ce qui est certain c’est que la qualité du lit de coco utilise est déterminant sur la texture finale du punch. your own Pins on Pinterest Bonjour Tatie Maryse!! 25-apr-2014 - Just popping in quickly today to share a recent variation of my favorite (aka my mother’s) brisket. Tous les produits; Punch Alexandra Dormoy. La crème de coco le rend probablement plus épais mais pas trop non plus. Pour cette recette, j’ai utilisé du 55°. Ce que nous partageons sur le blog, c’est en effet le goût des Antilles, car c’est la caractéristique première de notre cuisine… Je suis très contente que tu apprécies cela et que tu prennes plaisir à le partager à ton tour… J’ai voyagé rien qu’en lisant la recette je vais très certainement l’essayer pour égayer le temps maussade belge Ce sera l’apéro de ce soir! La cuisine créole me manque énormément ! comment l’epaissir à partir de ta recette? Tellement facile, tellement rapide et surtout tellement délicieux!!!! 4 oct. 2019 - Tequila Sunrise, une recette de la catégorie Boissons. Bonjour comment faire du punch cacahouete et combien de temps le conserver ?? La préparation est tout ce qu’il y a de plus simple, et celui-ci peut être réalisé à peu près partout dans le monde… De quoi fêter un Noël comme en Martinique ou en Guadeloupe, même à l’autre bout du Pacifique ! Si le mélange s’est trop épaissi à votre goût, allongez avec un peu d’eau, après avoir fait la 2ème filtration. Pour ma part je l’ai fait avec de la creme de coco en boite et pour le coup il est hyper crémeux ! Pour le côté épais, tu peux en effet mettre moitié lait de coco, moitié crème de coco (le lait de coco utilisé chez nous aux Antilles est bien épais et suffit largement) . Avez-vous la recette de la liqueur Alexandra des antillles? Je les achètes entières (c’est à du encore dans leur coque). Bonjour, en général pour améliorer la conservation dans le temps, j’évite d’y mettre du zeste de citron (élément qui se dégrade dans le temps) . je cherchait une recette Antillaise du Punch coco afin d’en préparer pour une amie qui habite au Japon. J’aime beaucoup votre recette et j’espère pouvoir en faire profiter les autres Mes questions concerne la recette du punch au coco : Dans la recette certaine quantité sont exprimées en grammes et d’autres en millilitres. 10 févr. Je ne peux pas croire que j’ai acheté ce punch 22 euros!!! Les cacahuètes sont à l'honneur dans cette recette de punch typiquement créole. Bonjour, tu peux utiliser de la creme de coco. J’aimerai réaliser cette recette, mais je n’ai plus de sucre de canne. Je réalise 2 filtrations pour ce punch : la 1ère avant l’étape de chauffe avec un tamis grossier; la 2nde avant la mise en bouteille avec un tamis doublé de gaze (une compresse) pour une filtration beaucoup plus fine. Pokaż profile osób o imieniu i nazwisku Tatiana Punch.