Alors si vous êtes à la recherche d’une bonne sauce aux saveurs méditerranéennes n’hesitez pas à la tester surtout qu’elle est simple, et se prépare à l’avance en la conservant au frais jusqu’au moment de la servir. Agrémentez votre sauce au yaourt au choix : menthe fraîche, ciboulette, persil, coriandre plus il y a d’herbes fraîche meilleure elle sera. 8 juin 2020 La seule différence est que je lui ajoute un trait de vinaigre pour plus d’acidité… et on se régale avec l’une ou l’autre 1. Mettez au frais. Mélangez et servez. Filmer et placer au réfrigérateur au moins une heure pour que les saveurs se marient. En cuisine avec cette belle idée de recette de galettes de maïs - sauce yaourt citron vert et coriandre.. La recette par cuisine en folie. 1 c. à soupe de jus de citron . Filmer et placer au réfrigérateur au moins 1 heure pour que les saveurs se marient. Vous pouvez les accompagner avec du riz et une sauce au yaourt, telle que la sauce raïta indienne.Cette sauce, en plus d’être délicieuse, permet d’adoucir les plats épicés. Excellente et simple. 32 commentaires. Dans un bol, mélanger le yaourt et le vinaigre balsamique. 300 g. de yaourt égoutté (straggisto) grec. Bizh. forcément je verrais bien la manger avec un coeur de saumon mariné ! Commencer à cuisiner. bise Marion, Tu ravis mes papilles avec cette sauce Ajoutez le jaune d’œuf et le jus de citron à la purée d’ail. Très belle participation, merci =), Miam ! Bonne journée. Composée de yaourt, jus de citron, huile d'olive, ail et aneth frais, elle est fraîche, savoureuse et légère à souhait. } Réserver au frais puis déguster. bises, c’est vrai que c’est savoureux Ajouter l'aneth ciselée ainsi que l'ail écrasé. Notez votre adresse email si vous souhaitez ne rater aucune publication: Il est indispensable de valider l'inscription par la suite sur votre boite mail. Fouetter le yaourt dans le bol afin de le liquéfier. Ses ingrédients principaux sont aussi simples que du yaourt à la grecque, du concombre, de l'ail, du jus de citron ou du vinaigre et, parfois, un peu de persil, poivre, menthe ou aneth. } trop bon ! Égoutter puis réserver dans un bol à part. de course. 2. Rincez, séchez et hachez finement les fines herbes. Dans dips et sauces 1 c. à soupe d’aneth haché. excellente journée bises, une sauce que je ferais sûrement ! 2. Comment améliorer une sauce au yaourt que l'on trouve un peu fade. gros bisous, ohlala j’imagine la saveur du curry c’est trop bon Remuez bien au fouet jusqu’à obtenir une sauce de consistance proche de celle de la mayonnaise. Ajoutez enfin le yaourt nature à la sauce puis salez et poivrez à votre goût. Préparation d'une sauce au yaourt express : Dans un bol verser le yaourt. 2 c. à soupe d’huile d’olive de Crète. Je remplace souvent le yaourt grecque par un yaourt nature en y ajoutant parfois de la mayonnaise ou encore une sauce piquante comme la Sriracha pour une goût plus relevé. bisous, Il est vrai que ces sauces au yaourt sont délicieuses. Ajouter l’aneth ciselée ainsi que l’ail écrasé. Servie en dip pour accompagner des crudités, des grillades de viande, poisson ou en assaisonnement d’une salade de concombre. Mélangez le yaourt avec le jus du 1/2 citron, l'ail pressé, l’huile, les fines herbes, du sel, du poivre. Bises et bonne semaine, Votre adresse email ne sera pas publiéeLes champs requis sont surlignés *. bisous elo, C’est parfait avec des légumes ou bien un poisson froid !! Une belle participation à ce défi qui t’inspire beaucoup on dirait Très simple et rapide à préparer, cette sauce sera idéales pour accompagner vos crudités, légumes ou viandes grillées. Étapes de préparation. Il peut se remplacer par le yaourt grec ou alors par du fromage blanc. Ajouter les gousses d'ail cuites. bise, une bonne idée toute fraîche pour l’apéro! Mettre dans le bol du robot le yaourt, l'huile, le sel et selon le goût, l'épice, herbe ou condiment choisi. je l’aime avec les crudités, les poissons, les nuggets Assaisonner de sel, poivre et cumin. Épluchez et pressez l’ail. Versez le yaourt dans un saladier. Coupez le citron en deux et extrayez tout le jus dans un récipient. Gouttez et suivant votre goût, ajoutez ou non de l'ail, du poivre, du sel ou un filet d'huile d'olive. L’été on favorise les grillades, les crudités, les beignets etc.. et quoi de mieux que de les accompagner de dip ou sauce au yaourt. Copyright © 2021 Le Blog cuisine de Samar, All Rights Reserved |, Une sauce au yaourt c’est très facile à réaliser et surtout déclinable à l’infini on peut y ajouter differentes herbes et épices au choix. Toute l'actu Marie Claire, directement dans votre boîte mail. 500 g de cabillaud 1 yaourt nature 1 oignon 2 c. à soupe de jus de citron 1 c. à soupe d'ail 1 c. à soupe de coriandre en poudre 1 c. à soupe de gingembre cru 6 pincées de sel 2 pincées de poivre. 3. Composée de yaourt, jus de citron, huile d'olive, ail et aneth frais, elle est fraîche, savoureuse et légère à souhait. Commencer à cuisiner. Une préparation de brochettes d’agneau idéale pour vos barbecues d’été. La sauce au yaourt grec pour assaisonnement est une sauce à base de yaourt grec, basilic, menthe, ail, huile d’olive, citron, oignon doux, sel et poivre.. Facile et rapide à préparer, délicieuse et légère, elle est parfaite pour accompagner les crudités, les plats de poisson ou de poulet. bisous, Une bonne sauce à l’aneth que j’imagine bien avec un petit poisson grillée. Peler les gousses d'ail et les jeter dans l'eau bouillante. elle paraît délicieuse ! https://lacuisinedannie.20minutes.fr/recette-sauce-yaourt-au-citron-751.html bisous, J’adore ce genre de sauce pour accompagner. Servez frais. .PourDeBon-image--smallOnly{ Dans une jatte, mélangez le jus du citron, l'ail, le sel et le poivre. Ta version à l’aneth me plait beaucoup également. Ajouter le jus de citron vert ainsi que la gousse d'ail finement hachée. ️ 100% testée. Servie en dip pour accompagner des crudités, des grillades de viande, poisson ou en assaisonnement d’une salade de concombre. C’est l’incontournable des apéro-dinatoire. Saler, poivrer et finir par le jus de citron. Ajouter le jus d'un demi citron. les sauces au yaourt c’est mon petit plaisir, ça suit avec tellement de chose, un délice et les variantes sont aussi nombreuses que délicieuses Mettez le petit pain à ramollir dans de l'eau tiède.Epluchez la carotte et détaillez-la finement.Faites suer l'échalote, la carotte et l'ail dans 1 cuillère à soupe d'huile, ajoutez le persil et laissez refroidir un peu. Elle peut être servie à l’apéritif pour mettre en valeur des manchons de poulet, des brochettes d’ananas au surimi ou des croquettes de lentilles corail. J’ai préparé pour le dîner des beignets de chou fleur une recette exquise inspirée de la cuisine palestinienne et il me fallait les accompagner d’une sauce facile et j’ai pensé à cette recette à laquelle habituellement j’aime bien ajouter de la sauce piquante Srirachi pour relever le goût. Peler et hacher l’ail. Bonne soirée, bises. display:none; à café de jus de citron... - Découvrez toutes nos idées de repas et … bisous, merci a toi Natly pour ce joli theme on se régale Sauce pour crudité et grillade pour l’été. Mode de préparation: Écraser les gousses d’ail. Une sauce au yaourt c’est très facile à réaliser et surtout déclinable à l’infini on peut y ajouter differentes herbes et épices au choix. Voici une sauce toute simple, faible en calories pour assaisonner et parfumer vos plats. Légère, parfumée de citron, d’ail, d’épices et de fines herbes, la sauce au yaourt est un condiment savoureux et frais qui se customise à l'infini ! Ingrédients: 2 tasses de yogourt grec; 1 tasse de concombre, émincé en fines tranches); 2 cuillères à soupe de jus de citron fraîchement pressé; 4 gousses d’ail; 1 cuillère à soupe de l’huile. Rincez, séchez et ciselez les herbes. oh oui idéale pour un apéro entièrement d’accord Brochettes d'agneau, sauce yaourt, menthe et ail, une recette de qualité. Brochettes de gambas à l'ail, sauce yaourt, une recette de qualité. Ciseler le persil et écraser la gousse d'ail puis les ajouter à la sauce. bisous Corinne. Curry, paprika, citron, coriandre : toutes nos idées pour customiser la sauce au yaourt. Ajoutez du sel et du poivre noir moulu et un filet d’huile d’olive. Lorsque vous aurez obtenu tout le jus du citron, versez-le dans le bol mélangeur avec le yaourt et l’ail. Comme son nom l'indique, cette recette est d'origine grecque et d'influence culinaire turque.< Viimeisin päivitys: 06 juin, 2019. bonne semaine et bonne soirée. Râper le zeste de citron puis le presser pour en récolter le jus. Agrémentez votre sauce au yaourt au choix : menthe fraîche, ciboulette, persil, coriandre plus il y a d’herbes fraîche meilleure elle sera. » sans oublier la marraine Manon « Les jolies framboises«, apero, aperitif, dip, buffet, recette-facile, tapas,  apero-dinatoire, une sauce que j’aime beaucoup merci pour ce partage Merci pour ta recette. { Saler et poivrer au goût, mélanger puis réserver au réfrigérateur. Recette de la sauce de yaourt avec de l’aneth et un filet de citron. Mélangez l'ail au yaourt. Une délicieuse sauce au yaourt bien gourmande et fraîche pour accompagner plein de petites choses à grignoter à l’apéro ! Avec ces beignets de chou-fleur nous avons réalisé des sandwichs au, Avec cette recette je participe au défi compile-moi un menu dont le theme est : Mettons-nous au vert, dont les organisatrices sont  Nath  «. Ingrédients (6 personnes) : 2 concombres, 1 yaourt nature type velouté, 1 cuil. Ajouter le yogourt, le concombre, le zeste et l’huile d’olive. Ajouter l’aneth ciselée ainsi que l’ail écrasé. Parfaits pour un apéro dînatoire ou un repas familial. Salez, poivrez et mélangez. La sauce au yaourt grec pour assaisonnement est une sauce à base de yaourt grec, basilic, menthe, ail, huile dâ olive, citron, oignon doux, sel et poivre. 2 Dans un bol, mélangez les yaourts avec l’huile, un filet de jus de citron, du sel, du poivre et quelques pincées de cumin. Dans une assiette, versez du yaourt de soja et dans une autre, versez votre chapelure. Poivre noir (masse); Ps. Disposer dans autant de ramequins qu'il y a de parfums. }); 1. @media (max-width: 639px) .PourDeBon-image{ Vous pouvez servir cette avec notre recette de charlotte d'agneau aux aubergines grillées. Nous entrons dans une période où les salades composées, les entrées froides et les barbecues, planchas sont à l'honneur. Falafels maison et sa sauce au yaourt – Cuisine moi un mouton Préparez votre sauce au yaourt. Laver et peler les pommes de terre avant de les couper en petits cubes. Pour les amateur de cuisine méditerranéenne cette recette est pour vous, des ingrédients basiques la compose : ail, aneth ciselée, épices et jus de citron. Dans un mixer, versez le yaourt, le sel, le poivre, la gousse d’ail, la menthe et le jus de citron. Facile et rapide à préparer, délicieuse et légère, elle est parfaite pour accompagner les crudités, les plats de poisson ou de poulet. Je créé un compte pour recevoir mes newsletters et gérer mes données personnelles. Bizz, c’est vrai que l’été c’est trop bon avec les crudités } Trempez vos morceaux de seitan dans le yaourt puis dans la chapelure. Galettes de maïs - sauce yaourt citron vert et coriandre. Des échalotes, oignon rouge, oignon vert. j’utilise les yaourts à la grecque pour la faire, .PourDeBon-image--smallOnly{ Détaillez le cabillaud en dés puis réservez. Sauce* : 150g de yaourt à la grecque ou yaourt velouté ou équivalent (on évite le 0% ici!) } j'aodre ce type de sauces c'est toujours utile à la maison, Je certifie ne pas envoyer d'e-mail indésirable, Cuisine et Vins de France : Recettes de cuisine traditionnelles, charlotte d'agneau aux aubergines grillées, Toutes nos recettes pour un apéritif d'hiver, Verrines au crabe, guacamole, radis et gingembre, Verrines de concombre au vinaigre et au miel, Spring-roll au quinoa et légumes croquants, Mini quiches sans pâte aux courgettes et basilic, Mélange apéritif noix et noisettes caramélisées, Crostinis ricotta et raisins confits, avec un cocktail au champagne, Roulés de bresaola à la ricotta et aux herbes, Verrines de ratatouille à la gelée de tomate, Verrines de courgettes et fromage blanc aux herbes, Verrines de crabe à la mangue et aux noix de cajou, Les meilleures recettes d'entrées minceur, Cuisiner avec l'aneth : nos idées recettes, 250 g de yaourt turc (susme) ou yaourt à la grecque. Bisous, une jolie sauce que je découvre aujourd’hui pluie Bien mélanger. Pas de sel si la mayonnaise est achetée toute prête. , oui c’est très bon avec de la menthe Mixer le tout. Sel. Pelez et hachez l’ail. Ajouter le zeste de citron, l’ail haché et les herbes finement ciselées. Merci pour ta participation, Saler, poivrer et finir par le jus de citron. Transférer le yaourt nature dans un petit bol. Miammm ! Bonne journée, bisous <3, Je réalise une sauce à peu près identique pour accompagner mon pain de poisson ou de légumes. bise Salima, J adore la facilité. 4. Réserver au frais pendant la cuisson des falafels Assaisonner les escalopes avec du sel, du poivre, le jus de citron, le laurier-sauce et l'ail pilé. Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. Le yaourt turc susme a une consistance proche du petit suisse, il se trouve aisément dans les épiceries turques. 1 gousse d’ail hachée. Mélanger jusqu’à ce qu’il n’y a … En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées. 5 juin 2018 - Très simple et rapide à préparer, cette sauce sera idéales pour accompagner vos crudités, légumes ou viandes grillées. Préparation : Dans un bol, mélangez le yaourt avec l’aneth haché, l’ail, … Commencer à cuisiner. .PourDeBon-image{ Mettez la sauce au réfrigérateur. 2. Faire dorer les escalopes dans de l'huile d'olive, des 2 côtés.Ajouter l'ail et le laurier-sauce de la marinade. Incorporer les épices. 1 à 2 gousses d’ail blanc pressées (commencez par 1 et goûtez, moi j'en mets 2 mais j'adore ça) Une délicieuse recette exotique pour cuisiner des blancs de dinde. Recette Salade de concombre au yaourt, menthe et ail. Enregistrer mon nom, mon e-mail et mon site web dans le navigateur pour mon prochain commentaire. Viviane, Ahh une bonne idée le vinaigre je retiens } width:100%; Salsa Criolla Argentine pour les grillades. mc2m.push(function() 1. Ajoutez la gousse d'ail écrasée, puis ajoutez ensuite l'huile d'olive, le jus de citron et le vinaigre. Les plonger dans un grand volume d'eau bouillante salée et laisser cuire un quart d'heure. { Ingrédients: yaourt 0 %,vinaigre balsamique,moutarde forte,poivre,sel,herbes de Provence,basilic,aromate,ail émincées finement,sauce soja douce. display:block; Ajoutez l'huile en filet tout en remuant à l'aide d'une cuillère en bois. sauce au yaourt au citron et aneth Fouetter le yaourt dans le bol afin de le liquéfier. Préparation de la recette Cabillaud Sauce Yaourt étape par étape : 1. Dans un récipient, mélanger le yaourt avec le jus de citron et l’huile d’olive. Salez, poivrez. Ciselez la menthe et le persil. Auteur : Samar merci Viviane, Une sauce que j’aime beaucoup mais je n’y pense pas toujours… bisous, exactement on peut varier les herbes et épices Ne le hâchez pas, utilisez un presse ail. Cette sauce aillée se marie avec des brochettes, des légumes crus pour l'apéritif et de nombreux plats à base d'aubergines. Laisser mariner pendant 1 heure.Egoutter la viande et réserver la marinade. Gateaux-Muffins-Madeleines-Cookies-Gaufres, Boisson-Jus-Smoothie-Cocktails sans alcool, Sauce Sriracha maison (sauce piquante Thaïlandaise), En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées, Smoothie bowl à la spiruline, kiwi et avocat, lassi à la banane – boisson fraiche indienne, Velouté de lentilles corail, soupe de lentilles turque, Couronne des rois provençale selon Felder, Gâteau anniversaire facile à étage (Rudolphe le renne), pâte à tartiner maison : recette selon Michalak, recettes de Houriat el-Matbakh Fatafeat-TV, https://www.youtube.com/watch?v=RUqEqPbmpa8&t=41s, recette couronne des rois aux fruits confits, gratin de pâtes et brocolis à la sauce béchamel, Poğaça petits pains turcs farcis a la feta et persil, recette facile et inratable, Crème de Riz au chocolat et caramel (mhalbi), Poulet à la crème aux épinards / Lemon butter chicken, Recette escalope Milanaise / Chicken Milanese, Granité à la pastèque et menthe maison / Watermelon Granite. Ces pilons sont bien goûteux, tendres et juteux. C’est excellent ! https://www.cuisineculinaire.com/crevettes-a-lail-et-citron-recette-rapide-15-mn Dans un petit bol, mélangez le yaourt, la mayonnaise, le jus de citron et la ciboulette coupée en petits morceaux. Tout me va dans ta recette avecla possibilité de la personnaliser. www.lesfoodies.com/lapdl/recette/sauce-au-yaourt-et-ciboulette Très simple et rapide à préparer, cette sauce sera idéales pour accompagner vos crudités, légumes ou viandes grillées. Poivre fraichement moulu. Laisser cuire 10 mn. 2. Je réalise souvent la sauce au yaourt grecque, une recette facile et rapide (moins de 15 minutes de préparation) et surtout savoureuse et crémeuse idéale pour accompagner des crudités, falafel, beignets, grillades, etc… On la retrouve souvent dans la cuisine libanaise, cuisine indienne mais aussi cuisine grecque. bisous et bonne fin de journée, c’est trop bon je confirme et ça dépanne souvent ️ 100% testée. bisous ma Gene, une petite sauce toute simple et délicieuse!!!! display:block; Incorporez les rondelles de concombre et l'aneth délicatement ciselée à la préparation. Je viens de m’en faire une à midi avec de la menthe et du curry ! Ta sauce est adoptée à 100%, comme herbe, je mettrai le la menthe, tu crois qu’ on pourrait la parfumer avec du basilic? bisous ma ponpon, Une bonne sauce je l’adore Sauce verte au yaourt, saveurs cresson, basilic, ail et citron. 2. Bonne journée Ajoutez une touche de raffinement à vos plats.... La recette par Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère. display:none; Délicieux pilons de poulet au four, marinés au yaourt, citron, et épices. Ajoutez l'aneth finement coupé, l'huile d'olive, salez, poivrez et mélangez. jQuery(".js-pourDeBon").html(Base64.decode('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')); Merci ma samar ! Ajoutez l’ail moulu au yaourt et mixez-les légèrement pour qu’ils se mélangent parfaitement. exactement d’autres herbes comme la menthe c’est trop bon C’est l’incontournable des. Avec ces beignets de chou-fleur nous avons réalisé des sandwichs au pain pita, quelque rondelles de tomate et de concombre, oignons rouge garnis de cette irrésistible sauce un pur délice. Avec cette recette je participe au défi compile-moi un menu dont le theme est : Mettons-nous au vert, dont les organisatrices sont  Nath  « Une cuisine pour Voozenoo »   et  Viviane « Quoi qu’on mange ? Pour les amateur de cuisine méditerranéenne cette recette est pour vous, des ingrédients basiques la compose : ail, aneth ciselée, épices et jus de citron. Mixez quelques secondes, puis versez votre sauce dans un joli bol.