Bienvenue à l’auberge du Steinlebach, qui se situe à 1150 mètres d’altitude, sur la route des crêtes légèrement en retrait et en contre-bas de la station de ski du MARKSTEIN, au milieu des pâturages. : 03 89 38 25 92 site internet. Assiettes froides Nos fromages produits sur place Munster fermier AOP 4,00 € Barikas maison 4,00 … Il décide de voler de ses propres ailes. Ouvert de mi-mai à mi-octobre Fermé le lundi sauf lundi 13 juillet (pont avec la Fête Nationale) Qui sommes nous ? Ferme auberge de treh, markstein, 68820, Kruth, France. Bienvenue à l’auberge du Steinlebach qui se situe à 1150 mètres d’altitude, sur la route des crêtes, légèrement en retrait et en contre-bas de la station de ski du MARKSTEIN… N’oubliez pas d’emporter un des nombreux produits fermiers que nous proposons, tels que le fromage fermier, Bargkas, beurre, fromage blanc ainsi que diverses charcuteries (lard, hure, saucisse de foie, mett, etc.). Ferme auberge aux Markstein située sur la route des crêtes. Pensez à réserver votre table au 03.89.77.62.68 Carte Bleue, Carte Mastercard, Carte Visa. Le bâtiment agricole qui comporte l’étable, la fromagerie et la porcherie a été construit en 2006. Fermes auberges. Ferme auberge aux Markstein située sur la route des crêtes. Nathalie A 7/17/2018 Formule demi-pension en rando entre amis. L'important cheptel de bovins de la ferme voisine fournit quotidiennement les … Le Markstein (1183m). Le temps s’arrête… un instant pour permettre d’apprécier les joies et plaisirs de l’existence. La famille Schickel vous accueille à la ferme-auberge Hahnenbrunnen depuis maintenant trois générations. Accessible à pieds en hiver. Hébergement / Restauration en alsace / Est de la france / sur la route des crêtes du massif Vosgien / auberge du steinlebach Bar de la Fédérale Aux pieds des pistes Tél. Vous pourrez déguster un savoureux repas marcaire à midi et le soir, de nombreuses spécialités élaborées avec des produits laitiers fabriqués par nos soins et des charcuteries à base de viande issue de notre élevage. Parking dans les herbages. Vous êtes ici › Ferme Auberge dans le Haut-Rhin › Notre ferme. Alsace | Markstein | Vosges ... Cette ferme auberge est un des fleurons de la gastronomie et ce dans une ambiance familiale et courtoise. Vous êtes ici › Ferme Auberge dans le Haut-Rhin › Notre ferme. Date of visit: December 2017. La Ferme Auberge du Belacker vous propose un accueil chaleureux et un hébergement moderne et confortable au coeur des Hautes Vosges d'Alsace (Moosch). Le jour après l’abattage, les carcasses arrivent dans l’atelier de notre boucher afin que ce dernier puisse les débiter et fabriquer les diverses charcuteries (collets fumés, lard, jambons cru, saucisse au jambon, saucisse de foie, saucisse noire, et.). Mentions légales et Politique de confidentialité, Ce site utilise des cookies pour vous offrir de meilleures conditions de navigation, et pour des raisons de mesure d’audience. Une partie du lait sera également écrémé. Ce circuit de 5.5 km au départ du Markstein ne présente pas de difficultés particulières. Bien des années plus tard, les familles des marcaires quittèrent leur maison en vallée pour passer la période d’estive en montagne. Alsace | Markstein | Vosges ☏ 03 89 82 27 72. La Ferme Auberge du Treh est située à 1139 m d’altitude, à 1km du Markstein, le long de la D27. 68610 LE MARKSTEIN Tél : 03 89 77 68 99. Pour en savoir plus et paramétrer les cookies, Profitez d’une bonne randonnée dans un cadre idyllique. Lorsqu’ils atteignent entre 100 et 120 kg nous les emmenons à l’abattoir de Cernay. Notre élévage. Auberge Du Steinlebach, Markstein : consultez 144 avis sur Auberge Du Steinlebach, noté 4 sur 5 sur Tripadvisor et classé #1 sur 4 restaurants à Markstein. Une autre partie du lait servira à nourrir les veaux dont certains seront élevés pour renouveler le cheptel et d’autres seront vendus aux particuliers sous forme de colis de 10kg à mettre au congélateur. Découvrez les produits fermiers que nous proposons à la vente (selon la production) : Egalement disponible: Viande de bovins élevés à la ferme par caissette de 10kg. Il a forgé son savoir-faire auprès de ses parents à la Ferme Auberge du Breitzousen. Ferme auberge à Markstein (68) : Trouvez tous les restaurants proches de chez vous. Ferme Auberge du Treh, Fellering : consultez 249 avis sur Ferme Auberge du Treh, noté 4 sur 5 sur Tripadvisor et classé #1 sur 5 restaurants à Fellering. Ils achètent la ferme auberge du Treh appartenant à la famille Schott. Ferme-auberge du Thannerhubel . Jean-Paul est le descendant d’une grande lignée de Marcaires. Ferme Auberge du Tech, Markstein: See 30 unbiased reviews of Ferme Auberge du Tech, rated 4.5 of 5 on Tripadvisor and ranked #2 of 4 restaurants in Markstein. Elle est exploitée par la famille Deybach, descendants d’une grande lignée de marcaires, heureux de partager leur passion pour la transhumance (mi Mai et mi Octobre). Accès personnes à … Notre cheptel se compose d’environ 60 bovins dont 30 à 35 vaches laitières et d’une quarantaine de porcs à l’engraissement. Récemment, cette très belle bâtisse a été entièrement rénovée. Alors, c'est la ferme auberge du Steinwasen qu'il vous faut pour un grand bol d'air et un peu de détente ! Au carrefour de la route des crêtes continuer tout droit par la route gourdonnée menant à la ferme-auberge du … Indications particulières. 03 89 82 63 80 Au Grand-Ballon. Il vous permettra de rejoindre la ferme-auberge du Treh et de profiter, tout au long du circuit, de très beaux points de vue sur les deux versants de la montagne. De Pâques au 11 novembreTous les jours sauf le lundi et le mardi, Du 26 décembre à PâquesOuvert durant les weeks-endset les congés scolaires sur réservation au 03 89 39 16 79, Animaux de compagnie acceptés uniquement en terrasse, Découvrez la liste de tous les partenaires de la Ferme Auberge du Treh. L'important cheptel de bovins, de la ferme voisine fournit quotidiennement les produits frais. Nous achetons les porcelets d’une vingtaine de kilos chez un éleveur de la plaine d’Alsace. Mentions légales et Politique de confidentialité, Ce site utilise des cookies pour vous offrir de meilleures conditions de navigation, et pour des raisons de mesure d’audience. Jean-Paul et son épouse Geneviève prendront en location la ferme auberge du Molkenrain, appartenant à la commune de Wattwiller et arriveront à lui redonner une âme de marcairie. Ferme Auberge du Treh. Cependant l’agriculture ne suffisait pas à les faire vivre et les paysans aménagèrent une auberge dans chaque ferme. Station du Grand-Ballon , bas de la piste école (1100m). Ce sont ces marcaires, vachers et fromagers, qui ont accueilli les premiers randonneurs de la fin du XIXème siècle, à qui ils offraient un repas et un couchage au-dessus de l'étable. Les salles à manger conviviales vous offrent une vue imprenable sur la grande vallée de Munster . : 03 89 82 61 84 le-markstein@orange.fr Ferme Auberge du Treh Tél. Auberge Le Steinlebach, Markstein: See 144 unbiased reviews of Auberge Le Steinlebach, rated 4 of 5 on Tripadvisor and ranked #1 of 4 restaurants in Markstein. Rustiques, on se régale des recettes montagnardes, au bon goût des produits de la ferme. Alsace, Grand Est, Haut-Rhin (68) Services. Véritables institutions, les fermes auberges vous invitent à goûter aux saveurs du terroir. Auberge Grieb. Notre cheptel se compose d’environ 60 bovins dont 30 à 35 vaches laitières et d’une quarantaine de porcs à l’engraissement. En profiter pour continuer chez le fils à la ferme Uff Rain dans la descente vers Munster. En avril de cette année, ils obtiennent enfin le permis de construire pour remettre les bâtiments en état et en conformité ! Le bâtiment agricole qui comporte l’étable, la fromagerie et la porcherie a été construit en 2006. Ferme auberge du Treh - Le Markstein Alt. Le Markstein 68610 Lautenbachzell L'avis du Petit Futé sur LA FERME-AUBERGE DU TREH Parmi les nombreuses fermes-auberges disséminées dans le secteur, retenons celle-ci en particulier. Parking camping-car toléré. Pour en savoir plus et paramétrer les cookies, Profitez d’une bonne randonnée dans un cadre idyllique. Consultez les avis clients et les horaires pour réserver une table dans le restaurant de votre choix. Le lait donné par les vaches lors des deux traites journalières est transformé tous les matins soit en fromage blanc, soit en fromage fermier, soit en Bargkas (homme). 315 personnes étaient ici. Elle est exploitée par la famille Deybach, descendants d’une grande lignée de marcaires, heureux de partager leur passion pour la transhumance (mi … Jean-Paul Deybar et sa famille, marcaire de père en fils, sont heureux de vous accueillir au Markstein, l'un des plus hauts sommets des Vosges. Retrouvez toutes les coordonnées et informations des professionnels dans l’annuaire PagesJaunes. Bienvenue à l’auberge du Steinlebach qui se situe sur la Route des crêtes, légèrement en retrait de la station de ski du Markstein. Nous les nourrissons au petit lait issu de la fabrication des fromages et aux céréales. Ferme du Markstein Famille Fernandez Tél. Tous ces produits seront soit consommés sur place sous forme de plats ou emportés par nos clients pour être dégustés à leur domicile. La crème qui sera récoltée servira à la fabrication du beurre ou à la préparation de la crème chantilly. Les patrons sont très accueillants et attentionnés. Auberge Grieb. Goutez la tête de veau, un régal Ferme Auberge du Tech, Markstein : consultez 30 avis sur Ferme Auberge du Tech, noté 4,5 sur 5 sur Tripadvisor et classé #2 sur 4 restaurants à Markstein. La ferme auberge du Treh se situe à 1 km du Markstein le long de la D27 IMPORTANT : réservations uniquement par … 2 talking about this. Après neuf mois de chantier, le 26 janvier 2006, Jean Paul et Geneviève peuvent accueillir leurs premiers clients. Il en est de même en automne (mi-octobre) lorsque le troupeau redescend dans la vallée pour y passer l’hiver. Hébergement / Restauration en alsace / Est de la france / sur la route des crêtes du massif Vosgien 1140m La ferme auberge du Treh est située au Markstein, au-dessus de Kruth, une ferme auberge aux plats typiques et à la vue imprenable. Chaque printemps (aux environs du 20 Mai), la montée du troupeau vers les pâturages des Hautes Chaumes donne lieu à une grande fête de la transhumance qui se déroule sur 2 jours. Notre ferme. Situées entre 990 et 1250 mètres d’altitude au Schnepfenried dans la Vallée de Munster, la ferme et l’auberge tirent avantage d’une exposition exceptionnelle et d’un panorama qui invitent à la quiétude et au lâché-prise. Vous pourrez déguster les spécialités montagnardes ou juste vous désaltérer en prenant place soit dans l’ancienne étable, transformée avec beaucoup de goût, en salle de restaurant typique et chaleureuse, soit en terrasse pour profiter de la vue panoramique sur le fond de la vallée de Thann et de l’évolution du vol des parapentes. A éviter pour ceux qui font un régime. Webcams Steinlebach (1150m) (déplacement durant les travaux de la maison d'accueil). Avec sa grande cheminée fermée au-dessus de laquelle est suspendu un chaudron en cuivre et une impressionnante collection de cloches, la ferme-auberge de Treh a une âme qui vous saisit dès l’entrée et ne vous lâche plus pendant tout le repas. Après la ferme le chemin remonte en suivant la route, retraverse la D27 et continue par un chemin carrossable (belles vues) jusqu'à la route des crétes. En cliquant sur « OK », vous acceptez l’utilisation de cookies sur ce site. Les fermes auberges sont un héritage d'une grande tradition marcaire, vieille de plus de dix siècles, lorsque les moines envoyaient paître leurs troupeaux en altitude. Le Markstein 1184 m (6) Col d'Oberlauchen 1211 m (6) Steinlebach Ferme Auberge 1127 m (3) Salzbach Ferme Auberge 1127 m (1) Col d'Hahnenbrunnen 1186 m (9) Geo-Tags: F Zeitbedarf: 4:30 Aufstieg: 480 m : Abstieg: 480 m : Strecke: 14 km: Unterkunftmöglichkeiten: Auberge Lorraine in Le Valtin, sehr empfehlenswert: Kartennummer: Le Markstein Circuit raquettes au Markstein : Circuit du Trehkopf. Auberge de montagne situé a 1150 mètres en contrebas de la station de ski du Markstein. La Ferme Auberge du Treh est située à 1139 m d’altitude, à 1km du Markstein, le long de la D27. Excellente table dans un cadre superbe. Fellering Ferme-auberge du Felsach . Tous ces produits laitiers sont consommés sur place ou distribués à la vente à emporter. Le Markstein Ferme-Auberge du Hahnenbrunnen . ... One of my favorites « ferme auberge » in the Vosges region. : 03 89 39 16 79 ... Tél. Quality farm to table food and great service. Les vaches de réforme seront abattues à l’abattoir de Cernay et leur viande servira à la fabrication des Fleischnakas, des saucissons secs et de gendarmes. Elle est accessible par un chemin goudronné et privé sans circulation en été. En cliquant sur « OK », vous acceptez l’utilisation de cookies sur ce site.