Mousse au chocolat : Dans une casserole, faites un sirop avec le sucre et l’eau (2 cuil. Excellent gâteau mousse au chocolat ….simple à réaliser….j’ai respecté la recette à la lettre : un délice.Ce dessert remplacera l’ancien mousseux tout chocolat que je faisais, merci pour votre recette. Je suis humble, de toute façon je n’ai rien inventé. bonsoir, je vous envoie ce petit message pour vous dire que ce gâteau est dans mon réfrégirateur pour les 2 ans de ma fille demain, j’ai la pression! Vous allez vous régaler, tiens-nous au courant! Préchauffez votre four à 180°C. En tout cas merci pour cette belle recette qui en met plein la vue sans être difficile à faire.PS: pour moi la mousse a très bien tenue même après 4heures au frigo, Merci beaucoup Nass, et je suis vraiment heureuse que les petites princesses se soient bien régalées :-). Elegant French Catering Available in Los Angeles – Here is a sample menu from Chef Tasha! Reduce speed to medium and mix for a further 3 minutes. A bientôt! En fait je n’ai pas de robot pâtissier. Süßes. Merci et bon week-end! Une goutte de sensibilité, deux pincées de délicatesses et un zeste de retenue, un régal. ?Merci d’avance. Merci pour ton message Morgan, et c’est vraiment gentil de régaler ta belle-famille ainsi, nul doute qu’ils vont apprécier! Bonjour, je dirai max 2-3 jours, mais comme l’avait fait remarqué quelqu’un dans son commentaire, trop longtemps au réfrigérateur, le gâteau durcit un peu. Bonjour Laetitia, désolée de répondre si tard, votre commentaire était dans les spam, et je viens de le voir! Et surtout, j’espère que tes amis ont aimé. Merci de me répondre. Grand merci à vous!! j’avais envie de tester une variante avec de la poire à l’intérieur façon bûche de noël mais j’ai besoin de la faire en avance d’où ma question sur la congélation.merci pour votre réponse. Bonne soirée et à bientôt! En effet puisqu’on peut congeler de la mousse au chocolat, alors pourquoi pas le gâteau? Merci c’est fais je t’ai envoyés les photos :). Merci à ceux qui ont glissés l’idée de tapisser le moule avec un film alimentaire, ça m’a sauvé pour démouler vu la hauteur. Je l’ajoute à mon classeur de recettes !!! Beiträge über mousse au chocolat von je t'aime gâteau. je bave sur mon téléphoneMerci, je ne vais pas tarder à le faire , le chocolat, et celui à la noix de coco, je craque ! La texture de ton gâteau mousse semble parfaite! Tenez-moi au courant! Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. Bonjour,J’ai trouvé votre recette mgnifique, je l’ai donc testée, mais je n’ai pas eu le temps de le faire la veille, donc je ne peux laisser le gâteau prendre que 3h … Est-il possible de le mettre au congèle pour qu’il prenne plus vite ?Bonne journée, merci bcp. Die besten Gateau Au Chocolat Rezepte - 9 Gateau Au Chocolat Rezepte und viele weitere beliebte Kochrezepte finden Sie bei kochbar.de On me demande parfois si on peut conserver le gâteau plusieurs jours au réfrigérateur et je réponds oui, mais j’oublie complètement le gâteau. j’ai tester la recette cet après-midi, cela fait 3 heures que c’est au frigo et la mousse ne tient pas. Les mariés ont adoré. Recette Gâteau mousse au chocolat. Si vous avez un très grand doute, il vaut mieux alors choisir la crème liquide. Il ne faut pas trop battre, dès qu’elle devient épaisse, on arrête. Un délice !!! This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. J’ai doublé la dose et fait un gâteau rectangleJe ne sais pas comment ajouter la photo.Merci et à la prochaine recette, Génial Pétronille, c’est vrai que personne ne résiste à cette tuerie. EXQUIS c’est tout à fait ça !j’ai testé votre recette ce week end et vraiment succulent. Couper le bout de la poche à douille et tracer des lignes de chocolat sur le gâteau puis tracer des traits dans l'autre sens à l'aide d'un pic en bois pour créer le motif. Bonne soirée! Il est composé d'une base de brownie moelleuse, de trois couches de mousse, chocolat léger, vanille et framboise, est recouvert d'une ganache au chocolat glacé… Verser ensuite la mousse au chocolat et lisser à la surface (une spatule coudée sera très utile!). un vrai délice, ce gateau a fait très bonne impression!!! Schritt. Et pour la photo vous pouvez me l’envoyer à blommabelle@hotmail.com, Milles mercis pour votre recette que je viens de découvrir :D,je vais faire ce délicieux gâteau pour notre anniversaire de mariage :D ça sert à rien de donner bcp d’argent alors que je peux nous faire plaisir et être sûre que ça plaira ,mon tendre pt mari et mes enfants sont trop fan de gâteau à la mousse de chocolat et moi aussi milles bisous et encore merci :). J’espère que ce n’est pas trop de questions, si oui vous pouvez répondre à ce que vous croyez important pour la réussite du gâteau. Pourquoi choisir quand on peut avoir les deux? Beaucoup de compliments, tout le monde à adoré. il me paraît SUPER BON et je voudrais donc le testé pour mes invités de demain seul chose j’aurais aimé le faire ce soir cdl, Bonjour Jess, désolée pour la réponse tardive, non aucun problème de préparer ce gâteau la veille :-), bonjour du coup je les fais la veille, pour le manger le lendemain midi, SUPER, il a eu du succès merci pour cette recette que je vais garder dans mes recettes favoris :). Bonjour, je n’ai jamais eu aucun problème avec la texture. J ai utilise un moule silicone pour demoule plus facilement le gateau je conseil d acheter un cercle expres pour gateau ca gardera une belle forme sinon tres bon gateau a par que du coup j aurai du mettre plus de biscuit car gateau grand sinon tres bonne recette je m entrenne et fait toutes les semaine des recettes de gateau. www.5ingredients15minutes.com/fr/recettes/gateau-mousse-chocolat-et-cafe !bon weekend. Mon fils ainé pareil, d’ailleurs on se “bat” toujours pour la dernière part… Passe un bon dimanche! http://veganvalkyrie.canalblog.com/archives/2012/02/18/23553407.html, http://lesdelicesdethe.canalblog.com/archives/2012/06/16/24464450.html. Bon week-end! On verra ce que c’la donnera et encore merci pour le papier film. Merci beaucoup! Bonne journée! je t’ai taguée dans mon blog.va voir c’est marrant. Simple a faire,pas chér et délicieux.Merci!!!! A bientôt! Encore une fois, pardon pour cette réponse en retard, j’attends de vos nouvelles pour savoir si vous vous êtes régalés! Ne faut il pas imbiber le gateau d’ un sirop avant de mettre la mousse au chocolat? Je pense faire ça pour les 4 ans de ma princesse !!!! Merci, donne-moi des nouvelles, à bientôt! pourriez vous me dire svp quelle est la difference en texture et en gout ? Très beau gâteau.Je viens de le finir.Y a plus qu’à attendre c’est une torture, j’ai trop hâte d’y goûter avec les enfants.Bizz bon dimanche. Bonjour,c’est toujours un plaisir de parcourir votre site (j’ai déjà dû vous le dire ! Merci ! une réussite. Hahaha Elodie, pas de problème, tu peux tout piquer :-) C’est vraiment l’un de mes gâteaux préférés! Si vous essayez, tenez-nous au courant. Facebook पर Qu’est-ce qu’il est beau ton gâteau. Une autre petite question, dans la mousse il n y a pas de gélatine ou agar agar, comment la mousse peut elle tenir ? Merci pour l’idée Farida, et bonne journée! पहुँच-योग्यता मदद. Et surtout, félicitations, Je trouve votre blog très beau, bien présenté ; je ne me lasse pas de l’explorer. Bonjour, j’ai fait le gateau et hum c’etait une tuerie ! Je ne sais pas comment alléger le gâteau. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website. Tenez-moi au courant. J ai monté les blancs en neige à la place de la chantilly (je n arrive jamais a faire de la chantilly).Un régal!! En attendant, très bon week-end et merci pour le message! Merci pour cette recette des plus appétissantes ! Ce blog recèle de recettes très diverses oscillant entre simplicité et surprises en tous genres.PS : ok, je serai plus patiente. Pour le gâteau :Pour un moule de 20 cm à bords amovibles, – 100 g de chocolat noir – 65 g de sucre – 2 œufs – 75 g de beurre – 30 g de farine (ou remplacer la farine par 25 g de Maïzena pour faire ce gâteau sans gluten) – 1 cuillère à soupe de rhum (facultatif), Pour la mousse :– 300 g de chocolat noir de bonne qualité (ou 200 g de chocolat noir et 100 g de chocolat au lait) – 75 g de beurre – 400 ml de crème liquide – 3 œufs – 2 cuillères à soupe de sucre glace. Pour la déco, j’ai seulement disposé 3-4 lanières d’oranges confites et présenté avec des mini meringues et une crème anglaise. Merci pour ce gentil commentaire Raben, je suis très heureuse que ce gâteau a pu régalé votre fille, et le fera encore pour les deux autres ;-)Très bonne journée! But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience. Oui on ne peut mettre que du chocolat au lait dans la mousse sans changer les autres ingrédients, mais seulement le goût du chocolat sera moins intense ce qui est dommage. Merci Sandrine, et n’hésite pas à me donner des nouvelles concernant le gâteau. Coucou Lou, ah le mari gourmand :-) Il a raison d’en profiter, avec ce que tu décris, je vois qu’il est bien gâté:-) Merci pour ton retour et bonne semaine! :). Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. C’était une réussite, j’ai rajouté un beau glaçage et les mariés l’ont décoré avec de la poudre d’amande et de la noix de coco. Merci de votre passage, et à bientôt j'espère pour d'autres recettes gourmandes! Ne pas démouler. Bonne soirée et à bientôt! Ton gâteau est juste superbe!! Kleiner Käsekuchen in Himbeer-Mango-Mousse-Mantel tout le monde a adoré, meme belle maman qui n’est pas très “sucré” ! For the genoise, preheat the oven to 180°C. J’aurais voulu vous aider mais je ne connais pas les proportions pour un plus grand moule. en tout cas n’hésitez pas à m’envoyer la photo avec plaisir à blommabelle@gmail.comBonne soirée et à bientôt! Hello ! J’ai fait ce gâteau ce matin et il est entrain de prendre au frigo (en mode prière ! Merci à vous Christine, c’est vrai que ce gâteau gourmand est une pure merveille. Bonjour, il a l’air vraiment trop bon, j’ai hâte de le faire je voulais savoir si pour le réfrigérer on peut le mettre au congélateur? Je viens de découvrir ce blog, et je crois que du coup je vais tester pleins d’autres recettes ^^ Bonne continuation :). ben voila … moi, j’ai faim maintenant !!! Bonjour,Je te remercie pour cette recette, ce gâteau a fait parti des desserts du mariage de mon amie samedi dernier. Bonsoir,Je suis tombée par hasard sur ton blog. Et bien franchement il a fait FUREUR tous le monde en a raffoler!! Aj je suis jalouse Séverine, ce gâteau est une tuerie!!! Bonne soirée et à bientôt!ps : j’avais bien recu l’autre message ne vous inquiétez pas, seulement parfois je mets un peu de temps pour valider et répondre. A bientôt! bonjour, j ‘ai realisé ce gateau et la texture etait bonne.. vraiment mousseux.j’ai refait le gateau et cette fois ci je ne sais pas comment mais la texture etait pas mousseux et ca fondait.. je l’ai pourtant laisser toute une nuit . Je sauvegarde mes recettes et je les consulte dans mon carnet de recettes. Et merci de partager votre expérience, c’est vrai que je n’aurais pas pensé à mettre de la pralinoise, finalement il y a encore beaucoup de variantes à explorer. Merci beaucoup Anso, c’est vrai, aucun doute, le dessert c’est la meilleur partie du repas! ça ne rendra pas pareil ? Merci de ta réponse : Ayla, j’ai toujours fait cette recette dans le même moule (20 cm), alors pour un plus grand moule je ne sais pas. Je verrais bien au moment ou j’y serez =). Réalisez le biscuit dacquoise : Séparez les jaunes des blancs, puis montez les blancs en neige. Bonne soirée. Ajoutez la farine, le cacao, la levure et une pincée de sel. Aie le stress car on avait un anniversaire 1: après. Il ne me tarde qu une chose… D arriver a notre dessert de Noël!!! grasse) Préparation: Pour le gâteau au chocolat Préchauffer le four à 160 C (320 F) Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie. Il s’est bien tenu et facilement démoulé. Et oui je comprends, le gâteau mousse chocolat fait toujours fureur, impossible d’y résister! Beurrez puis tapissez un cercle à pâtisserie (sans fond) de 24 cm de diamètre d'une large bande de papier sulfurisé, un peu plus haute que le cercle. Oui la mousse est bien ferme, et c’est une excellente idée de le préparer la veille afin de s’assurer une bonne tenue du gateau. Il est agréable à l’oeil ce gâteau, dans la bouche je n’en parle même pas.j’ai hâte de le goûter.miam! Merci pour ton retour Joe, je suis contente que vous vous soyez tous régalés. Il est tout simplement magnifique. Je n’ai pas de photo à la hauteur, mais j’aurai l’occasion de le refaire, je pense ! Ils sont destinés à assurer le bon fonctionnement du site, faciliter votre navigation, vous permettre d'interagir avec les modules sociaux, réaliser des statistiques de visite et afficher des publicités ciblées. Un gâteau est toujours très agréable à réaliser en famille pour le déguster ensuite au petit déjeuner, au gouter ou pour un anniversaire. En plus avec de bons oeufs pondus tout frais par citrouille et balai on ne peut rêver mieux ! Délicatement intégrer au fur et à mesure la chantilly dans la préparation au chocolat, en mélangeant doucement de façon circulaire à l’aide d’une spatule. Oups ! Merci Kinder, c’est vrai que ce gâteau est irrésistible :-) A bientôt! De rien, avec plaisir :-) et merci pour ce gentil retour! me revoilà pour refaire ce gâteau cette fois pour fêter la nouvelle année! La mousse est elle assez ferme lors de la découpe? Très bonne soirée et à bientôt! mon homme m’a demandé quand est ce que j’allais en refaire un autre alors qu’il était entrain de déguster une part lol. Merci pour cette recette, elle a été très appréciée par mes convives.Juste une remarque, on m’a suggéré de faire la mousse sur une base croustillante…Merci encore ! Hum fondant-croustillant, ça doit être exquis! Dans un saladier, mélangez le sucre glace, la poudre d'amande et le cacao. Du coup pour rattraper je vais essayer de le congeler à moitiée….peut être ai-je mal préparer la mousse je ne sais pas ! Le résultat était excellent! A bientôt! Bien sûr il faut légèrement augmenter les ingrédients, mais dire les quantités exactes, je ne sais pas vraiment. Montez votre crème en chantilly bien ferme (au fouet ou au robot) et incorporez-la progressivement à la maryse à votre préparation chocolatée. mais j’ai juste une question ; dans un de mes livres de gateaux, la mousse est faite avec de la crème à fouetter et du chocolat fondu uniquement ! Merci Blooma ! Merci merci merci 10000000 fois pour ce partage ! Laisser tempérer. Bon c’est quand même la limite car il contient un produit laitier, mais c’était net.Encore merci!Sandrine. Beurrer les parois et tapisser … Crêpes; Boisson; Macaron; Trucs et astuces; Catégorie : Gâteau au chocolat. Absolument exquis, à la fois frais et tendre, une merveille ! Vraiment, merci pour votre idée et votre recette. Merci Lycra pour ton avis, c’est vrai qu’on peut adapter selon les goûts et préférence de chacun. Et … Heureusement que vous appréciez les romans ;-). * J’ai fait fondre au micro-onde ainsi : j’ai mis le chocolat et le beurre en morceaux dans un bol large. Bonjour, je dois faire ce gateau pour un anniversaire, j aimerai savoir comment puis-je faire pour que le gateau ne durcisse pas, car d après un commentaire il est préférable de le faire la veille pour le lendemain, mais moi n ayant pas le temps je voulais le faire aujourd’hui pour vendredi, pourriez vous m aidez ? Après il faut bien sûr décongeler au réfrigérateur et surtout pas à l’extérieur. Avec plaisir Fida :-) Vous voulez dire mélanger 3 chocolats différents (noir, au lait et blanc?) Le gâteau mousse au chocolat est un gâteau constitué d’une base de biscuits secs et de beurre et d’une mousse au chocolat. Je découvre ton blog il est magnifique et bonne continuation à toi.ton gâtea-mousse est un tuerie! Je vais enfin me décider à acheter un cercle à pâtisserie et je la tenterait vendredi prochain, (je dîne avec des amis et je suis chargée de ramener le dessert).

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